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2012 PRIMOLUPO IGT LAZIO / LUPO

カンティーネ・ルーポ

古代ローマ共和国建設の地であり、首都ローマがあるラツィオ州。
政治、観光、あらゆる面でイタリアの中心となるこの州には、イタリア中のワインが集まります。

イタリア中のワインを飲むことができる環境であり、それらのクオリティを理解したうえで、クオリティの高い、そしてこの土地ならではのワインを造ることを実践してきました。

古代ローマ時代からワイン造りが盛んな土地ですが、生産比率としては白ワインが85%、赤ワインが15%と、白ワイン主体の生産となっています。

 
 

ルーポは、ローマの南部カンポヴェルデに居を構えるワイナリーです。
カンポヴェルデは、ティレニア海とアルバーニ丘陵に挟まれた沿岸部にあり、海からの風により昼夜の寒暖の差が激しく、ブドウ栽培には理想的な環境です。これはラツィオ州の中でも珍しく「局地的な特徴」であると言えます。

実はルーポは近年まで「普通の」ブドウ農家でしたが、1990年代後半から綿密な土壌調査を実施したところから、大きな転換期を迎えています。

分析を重ねて、ルーポの土壌が石灰質を主とした、様々な成分が含まれる複雑な土壌であることが判明してから植樹しているブドウ品種を見直し、この土地に最も適したブドウに植え替えて、栽培するようになりました。

黒ブドウは国際品種であるメルロ、シラー、土着品種のチェザネーゼですが、
中心となるのはメルロ、シラーの国際品種2種類です。
白ブドウは土着品種のヴェルメンティーノ1種類のみ。

エノロゴ(醸造担当者)にクラウディオ・ゴーリ氏、アグロノモ(栽培技術者)にダニエレ・ヴィットリッリ氏を迎え、現在ではモダンな味わいの、洗練されたワインを造っています。

実はエノロゴのクラウディオ・ゴーリ氏は、エノロゴとしても、クローンの研究者としても、トスカーナでは有名な人物。

一部のワイン評価誌では、フランコ・ベルナベイ、リカルド・コタレッラ、カルロ・フェリーニ、ルカ・ダットーマという超一流エノロゴと並べて称賛されている人物なのです。

 

参考までに、上に挙げたエノロゴの代表的ワインやワイナリーをご紹介しましょう。

フランコ・ベルナベイ・・・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ(リジニ)、
フォンタッローロ(フェルシナ)、フラッチャネッロ(フォントディ)など

リカルド・コタレッラ・・・ソライア(アンティノリ)、オルネライアなど

カルロ・フェリーニ・・・シエピ(フォンテルートリ)、バローネ・リカーゾリ、
ドンナ・フガータなど

ルカ・ダットーマ・・・サッシカイア、メッソリオ(レ・マッキオーレ)、
レディガフィ(トゥア・リタ)など

このうちリカルド・コタレッラとカルロ・フェリーニは、ただ二人だけ
ガンベロ・ロッソ「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」、
イタリア・ソムリエ協会「ベスト・エノロジスト」、
ワイン・エンスージアスト誌「ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー」
の3冠を達成している人物で、間違いなくイタリアトップのエノロゴとして
評価
されています。


これらのエノロゴと並べて評価されるクラウディオ・ゴーリ氏の実力が、
ルーポでは100%発揮されているといえます。
生産量はごく僅かのため、大量に輸出できず、
日本では当店のみが輸入しています。

ラベルも良い意味でイタリアらしくなく、洗練されたモダンなデザイン。
ファッションの最先端ミラノを想起させます。
ローマ近くから生み出されるモダンなワインを、ぜひ飲んでみてください。

ルーポの土壌に最も合うとされるブドウ品種の一つ、メルロー。

プリモルーポという名前は「一番目のルーポ」という意味で、
ルーポで大改革が行われた後に、初めて造ったワインが、
このメルロー100%のワインだったというところから名づけられました。

もちろん収穫は手摘み。
40%をバリック(小樽)で熟成し、そのうち50%は新樽です。

濃厚で、輝きを持つ黒に近い、紫色。
抜栓直後は野菜やバニラの香りに包まれますが、
時間の経過とともにココアやブルーベリー等の香りが表れてきます。

メルローらしく滑らかで、甘く柔らかい味わい。
タンニンはエレガントで、あたたかみのある心地良い余韻が長く続きます。
ボルドーのメルローとは全く異なる、
しかしメルローの旨みが良く表現されている
「新しいイタリアのメルロー」とでも言いたくなるワインです。

料理と合わせるなら、塩胡椒だけで焼く牛ロースのステーキなど
肉の旨みをダイレクトに感じる料理のほか、
ズッパ・ディ・ペッシェ(魚介のスープ)等にも良く合います。




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※写真はイメージです。実物と異なる場合がございます。


[2012]プリモルーポ / ルーポ / ラツィオ / イタリア / 750ml / 赤

商品番号 314840001
販売価格 3,024円(税込)

在庫なし