お試し3本セット
送料無料ワイン
カネッラ ベリーニ プレミア12本セット
アヤマ
金賞フランスワイン6本セット
フラゴリーノ・ロッソ
カルヴィソン

ワインセラー フォルスター
初めてご注文されるお客様へ

メルマガ購読はコチラから



お得なワインセット 金賞受賞ワイン特集
アウトレットセール
パーカーポイント高得点ワイン
オールド・ヴィンテージ・ワイン特集
デザートワイン特集
ブランデーコーナー
ルフトハンザ・ドイツ航空 ロゴ入り限定商品

種類から探す
ボルドー特集
ブルゴーニュ特集
ブルゴーニュの生産者

売上No1

ボルドー・プティ・シャトー6本セット
6,450円(税抜)

【送料無料】
累計No.1人気のリピーター続出セット。 金賞、熟成など、ボルドーがいろいろ詰まってます!


売上No2

フランス金賞ワイン6本セット
6,300円(税抜)

【送料無料】
6本全てがフランスで金賞を受賞したワインです!


売上No3

プレミア12本セット 9,250円(税抜)

【送料無料】
金賞受賞ワインも入った、様々な種類のワインの12本セットです。


売上No4

ベリーニ 1,800円(税抜)

【送料無料】
多数の雑誌で紹介!白桃をたっぷり使用した、桃のスパークリング・カクテル。


売上No5

ブルゴーニュ赤ワイン6本セット
18,000円(税抜)

【送料無料】
プルミエクリュが2本、ヴィラージュクラスが4本が入った豪華セット!



N.V. CREMENT DE BOURGOGNE / BRUNO DANGIN

クレマン・ド・ブルゴーニュ。
ブルゴーニュ地方で造られる、スパークリングワインです。
スパークリングワインはブルゴーニュ地方全土で造られているため、
「クレマン・ド・ブルゴーニュ」という名前のワインは数多くありますが、
ブリュノ・ダンジャンは、他の生産者とは一線を画します。

「クレマン・ド・ブルゴーニュ」は、
ブルゴーニュという素晴らしいテロワールのある場所で造られるので、
生産者側からすると、スティルワイン(赤ワインや白ワイン)の方が需要があり、
高く販売できます。このため、スティルワインを主に造っている生産者が、
主流商品としてではなく、少量だけ造っていることがほとんどです。

しかし、ブリュノ・ダンジャンはスティルワインは生産しておらず、
クレマン・ド・ブルゴーニュのみを造っています。

彼がそこまでスパークリングワインにこだわる理由は、出生にあります。

ブリュノ・ダンジャン氏はシャンパーニュ地方にある、
1075年から1世紀近く続くブドウ栽培農家に生まれました。
彼の家が代々そうしてきたように、彼もまた当然のように
自然と環境に配慮したワイン造りを、家族とともに行って
きました。

1973年に醸造学校を卒業後、家族のシャンパーニュ・メゾ
ンでシェフ・ド・カーヴ(熟成責任者)を務めていましたが、
シャンパーニュ造りに携わって40年、自分のワイナリーを
持ち、ビオロジックでスパークリングワインを造る挑戦を
決意します。

土地を探し回ったところ、シャンパーニュの土壌によく似た
素晴らしく条件の良い畑
を見つけました。
その畑は、シャンパーニュから徒歩15分程度の場所にある、
ヨンヌ県
にありました。ヨンヌ県は、シャブリなどの生産地もあるように、
AOCでは「ブルゴーニュ」に分類される場所。

それでも「土壌が同じなら、シャンパーニュと同じように
高いクオリティのスパークリングワインを造ることができるはずだ」

挑戦を始めました。

農薬や化学肥料は一切使用しない
ビオロジック
の造りで、
家族のメゾンで働いていたときのノウハウを
余すことなく活かしてクレマン・ド・ブルゴーニュを
造っています。
その実績が認められ、AB(Agliculture
Biologique)認証も取得
しています。

畑は約3haと小さなもので、
生産量も僅かに2000ケース余り。

しかし上記のビオロジックに加えて収量を抑え、
収穫は手摘みをするなど、
樹齢30年のブドウから丹念にワインを造っています。

こうして造られたクレマン・ド・ブルゴーニュは、
まるでシャンパーニュのように泡が細かく、
長く持続します。

ブドウ品種はピノ・ノワール100%。
いわゆるブラン・ド・ノワールです。
ピノ・ノワールらしい、しっかりとした骨格のある
味わいで、ピュアな果実味とエレガントな酸味が
重なり合う、長い余韻を楽しむことができます。

華やかなパーティや、お客様のおもてなしなどには
もちろん、ギフトとしても喜ばれるクオリティです。




ギフトラッピングはコチラから
お中元やお歳暮など季節のご挨拶、お祝い、ご返礼などにワインを贈りませんか?



※写真はイメージです。実物と異なる場合がございます。


[NV]クレマン・ド・ブルゴーニュ / ブリュノ・ダンジャン / ブルゴーニュ / フランス / 750ml / スパークリング・白

商品番号 298300001
販売価格 3,240円(税込)

在庫なし