プレミアワインセラーは、100年以上の歴史を持つ貿易商社が運営するワイン通販ショップです。完全な品質管理と豊富な品揃え。

カネッラ

70年以上歴史がある、スパークリングワイン専門ワイナリー、カネッラ。ヴェネト州、ヴェネツィアの北東30kmに位置しており、1947年にルチアーノ・カネッラによって設立されました。

レストラン・オーナーの息子として生まれたルチアーノは、成人すると父親の店でワインサービス担当として働くようになり、やがて自らの手で高品質のワインを造りたいという夢を持ちます。

そこでこだわったのが「地元」。他の優秀な生産地ではなく、地元にワイナリーを設立し、地元の代表的なブドウ品種であるプロセッコ(=現在はグレーラ)を使用したスパークリングワインの生産に力を注ぎました。

ベリーニの瓶詰めに
唯一成功したカネッラ

1980年代に入ると、消費者はヘルシー志向となり、世間の関心は低アルコール・低カロリー飲料へと移ります。

この流れをいち早く感じ取ったルチアーノは、すでにバーで人気の定番だった「ベリーニ」を瓶詰めすることを考えます。

これまで生産してきたスパークリングワインをベースに、ヘルシーで美味しいカクテルをどこでも飲めるように、と考えたのです。

ベリーニは、イタリアの太陽をたっぷり浴びたフレッシュなフルーツを使用することから、そのフルーツの安定供給、スパークリングワインとのマッチング、そして瓶詰めに至るまで非常に多くの困難がありました。

しかし、強い信念を持って取り組んだ結果、試行錯誤の末に1988年、ついにベリーニのボトリングに成功したのです。

ヴェネツィアを代表する
商品に選ばれました!

その後「ミモザ」「ロッシーニ」など他のフルーツを使用したカクテルのボトリングにも成功し、2003年にはベリーニが「ヴェネツィアを代表する商品」として選ばれ、現在では世界中で人気を博す商品となっています。

現在ワイナリーは、ルチアーノとともに4人の子供たちが運営し、さらなる発展を期待させてくれます。

カネッラのワイン

商品一覧:全11件

並び替え:
おすすめ順
安い順
高い順
生産者名順