プレミアワインセラーは、100年以上の歴史を持つ貿易商社が運営するワイン通販ショップです。完全な品質管理と豊富な品揃え。

飲み頃を知るために

では、抜栓もしていないワインのピークは、どのように推測すればよいのでしょうか。

まずは、そのワインをよく知ることです。赤ワインなのか、白ワインなのか。ブドウ品種は何か。どこで造られているのか。ヴィンテージは良いのか、悪いのか。生産者はどのような意図でワインを造っているのか。これら無数の情報から、飲み頃を予測します。従って、それらの情報に詳しく、ワインを飲んだ経験値が豊富な方ほど、飲み頃のピークを正確に推測しやすくなります。たくさんのワインを飲んでいただき、ご自身の好みを理解していただくことが、ピークを知る一番の方法ですが、それが難しいこともありますよね。

そんなときは、ワインのプロに聞いて、お勧めされたワインを味わってみて、自分の好みと近いプロを見つけ、お勧めしてもらうのが、手っ取り早い方法です。私たちへのお問い合わせはもちろん、ワインショップの店員さん、よく行くレストランのソムリエさんたちも頼ってみましょう。